IKEA 说今年只关心一件事:吃,在家吃

IKEA 发现中国人对美食节目情有独钟,并且看了之后也愿意去照着做,所以带来能在烹饪过程中放平板设备的支架

IKEA 还发现老一辈那种“孩子不要进厨房”的想法正在逐渐被淘汰,年轻的中国父母更希望孩子们一起参与到烹饪过程中来,并且超过一半的人觉得“会做饭是一项重要的生活技能”。也因此,从一张能让孩子们够得上厨房台面的椅子,到一个给孩子们打造的小厨房空间,IKEA 都在尝试更多把孩子这个家庭中的重要角色纳入到烹饪环节中来。

一套给孩子们的“迷你厨房”

除开烹饪环节,IKEA 也在餐厅上面下功夫,用两张桌子拼出一个就餐空间,孩子可以在这里涂写画画,父母也能找到自己读报、喝咖啡的地方。另外手推车也被设计成既能放蔬果、也可以放小孩玩具、画笔的形式,方便有孩子的家庭灵活使用。另外,整套餐厅的明快配色也能带给人愉悦心情。

每一间厨房和餐厅,都有自己的角色

“中国家庭的厨房‘卧虎藏龙’,平均拥有 2 个砧板、3 把菜刀、4 口锅、4 个小家电、8 个调味罐、11 套餐具……”,看着 IKEA 2016《中国都市人居家生活报告》给出来的数据,再回想一下自家厨房的陈列,好像的确就是这样。如何更合理的规划这些厨房里的“帮手”,提升烹饪效率,也是 IKEA 要解决的痛点。

放到今年的新品当中,IKEA 给出的解决方案也是相当个性化的。

首先是调研团队发现,大部分人在烹饪过程中其实花了更多时间跟精力来洗菜、切菜、榨汁等等,而不是炒、剪、煮这些环节,于是干脆给出 5 个备餐区范例。这些备餐区都由 IKEA 产品组成,但通过不同颜色、材质的搭配组合,变成了 5 种性格各异的家庭风格,有肉食动物型、素食型、蔬果迷、烘焙爱好者,或者是为喜欢喝茶或咖啡的人设计的备餐区。


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